道,一个亚洲风味的中餐厅,已经成为通过美食来传播亚洲文化的全球领导者。道餐厅是全美最卖座的餐厅和酒廊。在美国,被公认为是跨世界的一流餐厅。在美国的中心--纽约、拉斯维加斯各有分店。
据《洛杉矶时报》报道,2013年全年Tao餐厅的销售额高达6,460万美元,名列全美第一(数据来自Restaurant Business magazine)。这相当于平均每天18万美元的营业额。作为一个独立的餐厅,这个成绩非常惊人。该餐馆在纽约又接连开了两家分店,其中一家2013年营业额为2,280万美元,全美名列第七。
平时晚上,拉斯韦加斯道餐厅一般会有多达一千四百名顾客上门用餐,每个人平均花费70美元。算下来,,每晚约有10万美元收入。遇到圣诞节或跨年等特殊节日,餐厅还会请名人作秀加持,进帐更以倍数成长。
彭博商业周刊指出,大部份的餐厅希望三成的营收能够来自酒类,但是道(Tao)餐厅的营收,高达75%来自酒类。餐厅各个区块营造的活动,确实像个超大型派对,让顾客忍不住一杯接一杯。加上餐厅的规模可以大量进酒,以量议价的情况下,利润非常高。除了拥有规模优势,餐厅的营销策略也是一大助力。
现在,这一家风靡全球的餐厅就要入驻全美夜生活的代名词—好莱坞星光天地!好莱坞星光天地是由洛杉矶知名开发商Five Chairs在好莱坞中心主持打造的一个集精品酒店、高档餐饮、精彩夜生活为一体的大型娱乐中心。您只需投资50万美元至星光天地精品酒店,即可为全家取得美国绿卡。 随着道(Tao)餐厅的入驻,星光大道精品酒店必将成为成为洛杉矶的地标性酒店。
由于在拉斯维加斯和纽约获得巨大成功,道(Tao)餐厅早已声名在外,使得好莱坞星光天地(Tao)餐厅尚未开业即已引得得大批明星潮人翘首企盼。看来Tao餐厅在好莱坞延续传奇已无需置疑,且让我们拭目以待它能否超越拉斯维加斯Tao餐厅的记录吧!
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